ÜBER UNS

1906

Kauf der Liegenschaft Bromberg 21 (bestehend aus Landwirtschaft, Mühle, Säge und Bäckerei) durch den Urgroßvater. Die Bäckerei wird verpachtet.

1928

Die Mühle fällt einer Feuersbrunst zum Opfer.

1937

Verkauf der Mühle, der Säge und der Landwirtschaft. Übernahme der Bäckerei durch die Großeltern.

1946

Wiederaufbau der im Krieg zerstörten Bäckerei.
Inbetriebnahme Ende 1946.

1974

Übernahme durch die Eltern; Neu- und Ausbau der Bäckerei zu einem Betrieb von regionaler Bedeutung.

1997

Zubau eines ADEG - Marktes, der die geordnete Nahversorgung in der Umgebung sicherstellt.

2000

Am 1. Mai Übernahme durch Martina und Kurt Birnbauer.

 

 

Als Zeichen der handwerklichen Sorgfalt kennzeichnen wir viele unserer Brote mit „AB“, den Anfangsbuchstaben unseres Vaters, Albin Bernhard. Weil Brot einfach mehr ist als eine „Handelsware“, sondern ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Nahrung. Und dafür dürfen nur die besten Zutaten verwendet werden!

Bei uns werden nur natürliche Rohstoffe verarbeitet. Ebenso sind absolute Sauberkeit und Hygiene das oberste Gebot.

Ihre Bäckermeister
Martina und Kurt Birnbauer
und Familie.